Travel from my heart

每一塊的高至少有1cm
因為口感很濃郁~~
一塊可以切成6~9份
一次吃幾小塊就很精彩
不能接受的人~吃一口就掰掰了XD

不像我一樣愛吃甜食又愛起司的人
或者對外來食物接受度不高的人
若不是有人送上這份點心
還是不要貿然自己花錢買來吃喔!

因為目前
好像只有我能接受它
乾媽和Uncle 還有同事莉莉都不太能接受
尤其莉莉 吃了一小塊~~就說"騷味很重"

它是充滿香料以及濃郁起司口感的點心
這盒有五種口味
其中一種我不喜歡~但還是敢吃啦
(看來這盒也只能靠我解決了!...身後響起英雄出場的音樂)

怎麼查到資料的?
就打關鍵字"印度 點心"去查囉~~
印度點心應該不多吧我想~哈
雖然中文資料很少~
但還是被我查到它的名字
"Dhokla"
查到名字後~再用google找圖片
超多圖片~!!!
恩恩~~應該就是它沒錯了!!

像這篇Dhokla食譜
http://food-n-more.blogspot.com/2006/11/rice-dhokla-delicious-light-snack.html
點心盒內也有一款是菱形的

看來我吃到的奶味~
是一種叫"Sour curd"的食材
吃起來像是發酵後的起司

住在印度的網友介紹幾樣印度點心
也有提到Dholla
http://gbcode.rthk.org.hk/b5i/app1.rthk.org.hk/special/unusualjourney/blog/india/2009/05/30/
但口味似乎跟我吃的不同~
她吃的是鹹的
"Dhokla 像中式點心的蒸糕，是咸點心，或許是用乳酪做的關係，咸味中隱隱帶一點酸。"

這篇也應證了~~Dhokla有很多種口味
http://hk.travel.nextmedia.com/index.php?fuseaction=ThemeTravel.ViewArticle&issueID=20070507&articleID=7075307
"從未食過味道如此古怪的蛋糕（masala dhokla），甜辣鹹集於一身。"
從圖片來看~它還加了醬 太妙了!