Travel from my heart

昨天老闆娘恍神一天 所以我就累了一天 晚上又出乎意料之外地晚睡 弄東弄西~ 還幫老闆娘打幾個徵人的字 沒錯！就是”字”… “誠聘 售餐員 雜工”(笑~) 列了一份三張的工作流程表─訓練新人用！ (由此可見我多害怕只跟沒進入狀況的新人工作) 另外上網幫忙PO一下徵人訊息 老闆娘今天看了我打的那份工作流程表 直說我寫得很詳細 (她還不知道我是鴨子天后來著的) 而我則是不斷地叮嚀她~ 請她明天好好魔鬼訓練一下新人 (再度透露出我的不安與害怕哪!) 還好今天生意淡 (這...這能說"還好"嗎? ) 老闆娘恢復狀況...(算是吧~哈) 所以我還撐得過去… (做前台的總是要精神奕奕面對客人很費神) 但反而換成老闆恍神 做事沒勁的感覺(我很敏感滴...) 我先跟老闆娘說 “昨天是你心不在焉, 今天換成老闆心不在焉了, 做事好像很沒勁.” (每次跟他們說話~ 都會思考怎樣說可以讓他們一聽就懂) 老闆娘聽了,先是說~ 是因為放假一天,就還想再放假,還沒調回來 後來笑說, 大概是在想怎麼不是他去香港 (可以回香港吃吃喝喝~放大假) 老闆娘搭星期四晚上的飛機 我問，她不在的時候， 是讓老闆一個人收店嗎? 這下她開始思考這個問題了… 結果，當然是我跟老闆一起關店囉！ (最近只要是由老闆們送我回家~ 我都跟他們一起收店~ 所以我知道怎麼收) 老闆娘居然還開玩笑說~ 准許我跟老闆去約會 哎唷~老闆娘妳這麼放心啊？？ 那……那我該來好好查一下， 雪梨有哪些高級餐廳囉…(笑) -------------------- 老闆之前做巧克力慕斯有份沒融化好的巧克力 被老闆棄置在一旁 他說加上cream煮就能當XXX(英文)， 就是抹在蛋糕上的醬 所以上周日放假時， 雖然是雨天，我還是自己走去買蛋糕粉做蛋糕。 買蛋糕粉時，盒上說要圓的蛋糕烤盤 於是我打電話問親戚有沒有？ 接著買cream時， 不曉得要買Fresh cream還是Thickened cream 就直接打電話給老闆娘(我沒有老闆的電話) 請老闆娘幫我問~ (我為了吃~非常地積極哪!!!哈哈哈) 蛋糕粉讓每個人都是做蛋糕高手 XD 星期一帶去店裡~ 後來發現那份巧克力被老闆扔了 老闆知道後說： "沒關係，我再去買巧克力就有了！" (這不是買不買的問題~而是不想浪費嘛!) 我原本滿心期待可以吃到蛋糕的說~ 卻沒吃成，所以小埋怨地說： "哎~~我今天吃不到蛋糕了！" 老闆安慰我說~明天做、明天做！ 並說他下班時去買提拉米蘇的材料… 我就開玩笑說： "吼~每次都是明天! 上禮拜六你說會買好提拉米蘇的材料~ 還不是沒買！" (男人說的每句話一律都享有折扣！) 但那天老闆下班時， 真的跑去買材料了。 老闆做的是這個! ---------------------- 今天雖然生意淡， 但一直都很有事做。 老闆跟莉莉則忙著弄備用的肉(大工程哪！) 加上老闆看起來沒甚麼精神， 我心裡默默嘆息： "哎~今天又吃不到蛋糕了！" 我可憐的海綿蛋糕~ 又要繼續躺在冰箱裡了嗎？ 下午五點多時(我應該五點半下班)~ 老闆娘先發現到桌上有新的東西 她說： ”Judy妳看看，老闆為了妳又買了一個東西。” 我一看，天哪!!!... 老闆不知何時去買了一個"畢特兒"(英文發音直譯XD) 台灣通稱為打蛋器的電動攪拌器~ 廚師對於煮東西的材料及工具~ 還真是有莫名的堅持哪~ 就不能用同性質的東西代替嗎？ 上次買的那個不能拿來用嗎？(攤手) 星期一老闆有問過我~ 家裡有沒有這種東西(指畢特兒) 但他不會形容，我也聽不懂， 所以是無言的結局(冷…) 今天看到後畢特兒廬山真面目後， 心裡頭暗自一驚！！ 阿賀…親戚家有！ 我就是用它來做巧克力慕斯的…。 但我把”這個我親戚家也有”這句話收在心裡.. 沒想到後來老闆還是問了… “這個你親戚家有嗎?” 我就輕描淡寫地誠實回答了… XD 老闆還去跟熟識的三明治店借鍋子， 他覺得做點心的器具不能隨便 (但他明明是西廚出身~又不是西點) 總之， 老闆準備好所有的”ㄍㄟ西”做提拉米蘇了！ (他在家也研究過食譜~還做了筆記) (老闆是西廚出身~不是西點, 所以這也是他第一次做) -------------------- 快五點半了， 我趕緊打電話給Uncle說不用來接我， 老闆們會送我回家 (老闆們=老闆+老闆娘) 提拉米蘇的材料大概有： -MXXX起司(Sorry,名字太長~我沒認真記) -Icing Sugar (糖粉) -Cream -咖啡奶酒 -好的咖啡粉 -海綿蛋糕or手指餅乾or麵包 (老闆好像很想做用手指餅乾的那種) -蛋黃(好像有) -巧克力粉or榛果(Hazelnut) ---------------- 聽到老闆要做提拉米蘇 我整個精神都來了！！ (Ya~有點心可以吃了！！) 抹料都弄好後， 把海綿蛋糕不平的邊邊切掉 (切掉的就進我肚子裡~~好吃！) 然後再橫切成三片，讓蛋糕變成三層 每層先刷上咖 啡~再鋪上起司醬 冷藏一天後再灑上巧克力粉就完成了！！ 所以…… 提拉米蘇今天仍然吃不到 >m 而且…… 明天我放假 >m< 看來得自己走去火車站搭火車過去吃了。 老闆娘開玩笑說： ”妳最好12點到2點的時候來” (因為是店裡最忙的時候~要我去當義工) “3點就可以回家了！” (因為沒事做~不需要我~可以滾了~哈!) 10/27補上完成版提拉米蘇照片~ 從冰箱拿出來~至少放在室溫下15分鐘左右再吃~才有味道! 喔呵呵~~完成!! 老闆說咖啡味不夠重~ 我跟乾媽覺得不夠甜(台灣人口味偏甜嗎?XD)~ Uncle則說非常好 ----------------- 做完提拉米蘇時~ 老闆娘又小抱怨一次， 說老闆在家都不會做這些。 而且老闆工具越買越多…… 我說以後你們可以常做東西~ 老闆娘說我不在，老闆才不會做。 (你們把莉莉放到哪裡去了~) 昨天老闆說了一句嚇到我的話~ 他說這些工具之後都可以送給我 ！！！！！！！ 其實我沒這麼愛做啦老闆 (心裡默默地說~) 我做了沒人一起吃很無聊 而且我比較喜歡當等著吃的那位 哈哈哈！ 老闆們送我回家的路上~ 老闆娘突然想到甚麼， 開始翻她的包包... 後來拿出一份狗狗郵票 她說她用了一張才注意到是狗的， 想說我喜歡狗所以帶來送給我 (很寫實的狗照片~ 不是甚麼唯美或特別可愛的狗照片) 還開玩笑說: "要記得我送給你一份大禮喔!" (老闆娘的笑話不是很好笑就是了~哈!) 但我很公關地說~ "哇~都是狗狗耶!這樣我會捨不得用耶!" 其實心裡盤算著~ 剛好可以用來寄回台灣 真是太下流了我! 哈哈哈.... (因為有重複的圖案~還是可以用啦!) 以上。感謝您耐心收看！ 打完這篇已經凌晨一點多~ 我卻還沒洗澡還沒做腿部運動~ 被長官知道就慘了>.< 賀~打完收工！